2016年10月23日《卡佩王朝》新品参观品鉴活动于本周末在武汉城市广场店召开。此次活动邀请了深资吃货团及媒体参与了此次品鉴会，在听取了主厨讲解和亲自品尝后，分别从外观、食材、味道、以及口感、等方面对新品进行投票，选出顾客心目中的人气新品，并且提出了专业中肯的意见和建议。

走进《卡佩王朝》法式手感烘焙，马上就被店内的大玻璃面包柜所吸引，当然还有门口橱窗内的两个多层欧式大蛋糕所吸引。这两个蛋糕的回头率可真是百分之百啊，过往的人无不侧目。被《卡佩王朝》的店员迎进了门，绝对谦虚的说，她们的微笑、礼貌、美丽、大方，反正现在的空姐是赶不上了。

    刚刚进门，吃货团的朋友们就赶紧掏出相机，拍照发圈。橱窗内那些巧克力制作的展示品，有的俏皮可爱；有的精致高雅，同样的材料却能制作出这么多样式出来，师傅们的手艺果然不凡。

一阵狂拍过后，就开始正式品尝了，首先品尝的是法式甜品分别有芒果、草莓、玫瑰、榴莲、巧克力、开心果、香草这七种口味；和常吃到的甜品的口感相比，最先感受到的是《卡佩王朝》真正的添加了这些食材并进行了很恰当的加工和融合；再回味，突出的不是甜腻，而是原材料本身的清香，还有一个最大的感受，就是卡佩王朝的甜品口感非常滑，就是师傅说的丝绸一般的口感。这是之后吃货团们又品尝了他们5款巧克力甜品中的两款，大家不会想到吧！黑色可可豆形状的是使用委内瑞拉单一产地可可豆制成的的70%可可含量的巧克力，味道苦中带甜，跟提拉米苏味道有些相似，但巧克力的味道更纯正。《卡佩王朝》法式手感烘焙，让人吃着放心啊！看到吃货们一个个都热情高涨，想必都是这些美味的功劳。

    在吃货团们专心品尝时，《卡佩王朝》的总经理董威先生来到我们的中间，给大家讲解了他引进《卡佩王朝》来中国的的初衷，以及想传达给消费者的卡佩王朝理念，让大家通过品尝各种口味的法式软欧，感受原麦发酵，手感烘焙的理念，以及无添加剂产品。希望通过《卡佩王朝》的健康理念对中国的烘焙业乃至餐饮业产生一定影响。经过《卡佩王朝》的董总一番讲解后，《卡佩王朝》的产品总监也来给大家讲解了各个产品的特点和材料组成，让大家不仅会吃面包，也更了解面包的知识，吃的明白！吃得放心！

其次品尝的是欧式软面，他们的面包低糖、低油、低盐，不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪油脂，采用法式面包烘焙技术烘焙出来的软面包味道香浓，口感软糯弹牙，跟我们平时买得那种硬邦邦的面包完全不一样，一块最简单的面包就能尝出面包师的用心。真心推荐你去《卡佩王朝》法式手感烘焙看看，相较于产品的用料和品质，我觉得各种小点心和面包的价格也算物有所值，并没有觉得很贵。

最后品尝的是冰淇淋，我们也了解了一下冰淇淋的相关知识；通常我们超市里买来的冰淇淋是美式冰淇淋，英文是Ice Cream，而《卡佩王朝》的黑天鹅冰淇淋属于意式冰淇淋，英文是Gelato。美式冰淇淋的特点是脂肪和糖含量都比较高，打发是充入了大量的空气。所以吃起来比较蓬松，而意式冰淇淋的特点是突出乳品的原味和鲜果的果味，脂肪和糖含量都比较低；制作是不需要充入过多空气，所以保持了丝绸一般的口感，这样的冰淇淋吃起来不仅健康，且更美味。

    客户购物体验是基础，而产品的外观和品质则是最能抓住人心的地方；此次参观《卡佩王朝》法式手感烘焙400-900-6085，现场新品的外观和品质及口感都堪称一流，各种甜品，面包和冰淇淋......无不透着精致。吃货团基本每一种都尝了，不少姑娘们都兴奋地说，节假日一定带家人朋友再来，去尝尝好多种她们特别特别想吃，而又没有吃到的东西。

    《卡佩王朝》法式手感烘焙400-900-6085起源于法国，传授在中国，他们用匠心研发，用口味记录，不止于面包，更兼具情怀，将法式传统的葡萄酒酵母技能，运送至全国各地，温暖着每一位喜欢原麦的面包人。

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