软欧面包的特点:源自欧洲,传统工艺,东方口感,湿软Q弹,低糖低油,健康养生。
因为在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等,软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势,实为早餐、主食及加餐时的最佳伴侣!如果你偶发娴情,再配上一杯牛奶亦或咖啡,软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦!
健康和天然谷物香气的软欧面包,在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时,根据亚洲人群特有的饮食偏好,通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感,更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。
软欧面包最大的特点就是一般为较高成分面包,配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上,馅料应为面团重量20%以上,组织较为柔软,可应用各式馅料来做成最终之烘焙品。其特性为成分较高,配方中含糖、蛋、油脂量较多,外表形状及馅料变化多,外观漂亮美观,内部组织细致均匀,风味香甜柔软。
全日鲜新品软欧面包,使用上等原料,采用天然酵母种不添加任何改良剂,经过108个小时的纯天然发酵,突破传统工艺,创新融合,来到这个世界上。其味道口感醇厚,营养丰富,大人,小孩,老年人均可食用。
至爱滋味,甜蜜品味,全日鲜创造专属自己的美味。
一次品味,一生回味
讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥
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