3月31日，卡佩王朝林芝店在大家的期待中隆重开业，也许卡佩王朝面对万千诱惑时，坚持着纯正而传统的手感烘焙。手工揉搓而形成面团，在正确的温度和无菌环境下，醒发、成型、醒发、烘烤……每一个烘焙面包，都显得无比珍贵。

卡佩王朝摒弃了防腐剂、放弃了色素、舍弃了香精，走上了一条少有面包走的路。为了让消费者吃的更健康和放心，培育了足足9天的天然酵母才舍得揉进面团里，不仅改善了口感，还产生乳酸帮助肠胃好消化。从一颗葡萄到一颗面包，走了不仅仅9天。

卡佩王朝从选料就上乘，采购全球进口原料。加拿大和法国的面粉、比利时的天然奶油、新西兰的奶粉、美国的蔓越莓、意大利的萨拉米，只想呈现给你最棒的烘焙体验。

卡佩王朝即便知道面包保质期可以有三天，也坚持当天现烤售卖，绝不过夜，剩下的面包坚持退回到中央工厂集中销毁。

环视店里环境，自然原野的气息扑面而来。一整面的植物成为墙面的装饰亮点，构建出一个贴近自然又超脱自然的生活环境，增添了灵动和生机。绿墙、红砖、原木，在吃颗面包喝杯咖啡的时候，亲近自然。

再看看中岛柜，面包产品琳琅满目，令人食指大动。个头很大，麦香满溢。面包师提供大量试吃，所以你能根据喜好来选择自己想要的。纯欧包大而结实，用料丰富，用法国T粉更添麦香，糖油比例在5%以下，切开来内部紧实韧性足，果仁或果脯充斥其中，赏心悦目，每一口下去都能吃到满满的心意。

而卡佩王朝面包，使用哥文天然奶油揉成面团，加入抹茶粉或者咖啡粉或者坚果仁，美妙的黄油香气四处飘逸，给一天充满能量。卡佩王朝的独特工艺注定与众不同，烤好面包后先冷冻，再涂上比利时天然奶油，再冷冻。想吃的时候，直接取出烤制，即可享受190℃和-18℃的极致感受。还有许多餐包、软欧、吐司，皆是诚意之作。

夏天，最难以离开的是冰爽的饮料。卡佩王朝不仅提供上乘咖啡，还贴心为你呈现夏日冰沙、苏打水、新鲜果汁。酷爽夏日，让人元气十足。

看的心动，不如吃的痛快。

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